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用途 | 中間體 |
英文名稱 | 変豆卵磷脂 |
型號 | 詳見包裝 |
CAS編號 | 8002-43-5 |
別名 | 変豆卵磷脂 |
純度 | 99% |
規格 | 詳見包裝 |
分子式 | 無 |
外觀性狀 | 詳見包裝 |
重金屬 | 0ppm |
恒昌化工,恒者永昌!
以下是天門恒昌化工有限公司為您供應大豆卵磷脂的用途,規格,大豆卵磷脂使用方法,歡迎您查看。
大豆卵磷脂 大豆蛋黃素
英文名稱:Soy Lecithin or Lecithin High Potency
來源:是精制大豆油過程中的副產品。市面上粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過程中沉淀出來的磷脂質,再經加工、干燥之后的產品。 純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體,易吸水變成棕黑色膠狀物。在空氣中極易氧化,顏色從棕黃色逐步變成褐色及至棕黑色,且不耐高溫,80℃以上便逐步氧化酸敗分解。大豆卵磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、縮醛磷脂、溶血磷脂等。
生理作用:卵磷脂是生命的基礎物質,人類生命自始至終都離不開它的滋養和保護。卵磷脂存在于每個細胞之中,更多的是集中在腦及神經系統、血液循環系統、免疫系統以及肝、心、腎等重要器官。卵磷脂最初是在蛋黃中被發現,一只鮮蛋黃中約含10%卵磷脂。近年來卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素并列的“三大營養素”,倍受社會的關注。 卵磷脂決定了細胞之間能量和信息的傳遞。人體擁有足夠的卵磷脂,就意味著具有較好的免疫力、代謝力和生命活力,卵磷脂又被俗稱為腦黃金、具有延緩衰老、預防心腦血管疾病等作用。
大豆卵磷脂的營養保健作用:
1、延緩衰老功能
人體細胞的細胞膜主要是由卵磷脂構成的。人體補充卵磷脂可以修補被損傷的細胞膜,增加細胞膜的脂肪酸的不飽和度,改善膜的功能,使其軟化和年輕化。這樣就提高了人體的代謝能力、自愈能力和機體組織的再生能力,從而增強人體整體的生命活力,從根本上延緩人體的衰老,對人體衰老而引發的動作不協調等癥有相當高程度的改善,保持人類的健康、年輕與活力。
2、調節血脂,降低膽固醇
引起動脈硬化的膽固醇是脂肪性的蠟狀物質,如果膽固醇含量過高富積在動脈壁上,就會嚴重影響血液循環,是引起心、腦血管病的主要原因。卵磷脂具有顯著降低膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的作用,這主要是因為卵磷脂的乳化作用影響了膽固醇與脂肪的運輸與沉積,并能除去過剩的甘油三酯。因此,大豆卵磷脂可以有效降低過高的血脂和膽固醇,進而防治因其而引起的心腦血管疾病。
3、強化腦部功能、增強記憶力在腦神經細胞中卵磷脂的含量約占其質量的
17%-20%“ 乙酰膽堿”是大腦內的一種信息傳導物質,“ 膽堿”是大豆卵磷脂的基本成分,卵磷脂的充分供應將保證有充分的膽堿與人體內的“ 乙?!焙铣蔀椤?乙酰膽堿”,從而為人腦提供充分的信息傳導物質,進而提高腦細胞的活性化程度,提高記憶與智力水平。
4、防治糖尿病的作用
糖尿病是一種內分泌代謝性疾病,多數患者都存在脂肪代謝障礙,降血脂的方法除使用藥物外,還可以選擇大豆卵磷脂。大豆卵磷脂的降脂原理明確,效果可靠,沒有副作用,并且還能改善細胞的功能,提高細胞的代謝能力,供給機體所需的能量。
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